Agriculture Biologique
et Bien-être Animal
La Ferme de l'Arche
L'élevage de volailles BIO la Ferme de l'Arche associe productivité et respect de l'environnement grâce à une belle harmonie entre l'écosystème local et ses habitants.
L'espace géographique est entièrement utilisé mais les animaux pâturent leurs parcours de façon intermittente pour permettre à l'herbe de repousser naturellement et à la qualité du sol de ne pas se dégrader. Ainsi j'offre en permanence un environnement adapté et riche pour chaque espèce (mammifères, insectes, oiseaux...).
Située en plein bocage Normand, entre Caen et St-Lô, Bayeux et Villers-Bocage, la Ferme de l'Arche est idéalement située pour recevoir chaque jour la visite d'une faune sauvage habituée à parcourir les lieux en toute sérénité. Jeunes cerfs, blaireaux, renards, canards... Les sous-bois et la mare en contrebas du domaine agrémentent leur parcours naturel. C'est cette présence sauvage, cet équilibre fragile et naturel qui vient dicter sa logique et inspirer Clément JUSTIN, chaque jour, pour faire de son domaine un lieu unique où élever et produire raisonnablement en harmonie avec le monde qui l'entoure.
La nomination de la Ferme de l'Arche fait donc référence à cet arche de vie diversifié, tel l'arche de Noé. Bel exemple d'un environnement riche, naturel, loin des pollutions et proposant des produits de grande qualité.
Cycle de croissance
Déjà vaccinés dans l’œuf, nos poussins arrivent à la Ferme de l'Arche dès leur jour de naissance. Ils passeront leurs dix premiers jours bien au chaud en poussinière, les vingt jours suivants en enclos couvert pour être lâchés à leur trentième jour, en plein air parmi les herbes hautes.
La croissance de nos poulets est de quatre-vingt-dix jours.
Nos volailles sont nourries exclusivement avec une alimentation respectueuse du cahier des charges de l'agriculture biologique et de toutes les bonnes choses qu'elles trouveront en plein champ.
